Membuat Nasi Goreng Pete

 Membuat Nasi Goreng Pete Sederhana

Bahan bahan

• 2 piring nasi putih

• 2 butir telur ayam, dikocok lepas

• 2 papan pete

• 1/2 sendok teh penyedap rasa

• 1/4 sendok teh lada bubuk

• Garam secukupnya

• 2 sendok makan kecap manis

• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu halus

• 5 buah cabai merah

• 8 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera

• 5 buah bawang mer

• 3 siung bawang put

Bahan Pelengkap

• Irisan mentimun secukupnya

•Irisan buah tomat secukupn

• Kerupuk secukupnya

Langkah-langkah

• Kupas pete dan buang kulit arinya. Cuci bersih dan goreng pete sebentar sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Pete boleh utuhan atau dipotong menjadi 2 bagian sesuai selera.

• Panaskan minyak goreng sedikit saja dalam wajan dengan api sedang.

• Tuang telur kocok ke dalam wajan dan masak orak-arik sampai matang. Sisihkan telur di pinggir wajan.

• Tuang bumbu halus dan tumis sampai harum baru aduk rata dengan telur.

• Masukan Pete goreng dan aduk rata

• Baru masukkan nasi putih dan aduk-aduk agar tercampur dengan bumbu.

• Tambahkan kecap manis dan bumbui dengan penyedap rasa, lada bubuk, dan garam. Aduk dan masak sampai matang dan bumbu meresap.

• Masak nasi goreng dengan api sedang agar tidak gosong dan jangan lupa koreksi rasanya.

• Setelah nasi matang, siapkan piring saji dan tuang nasi goreng pete ke dalam piring.

• Setelah nasi matang, siapkan piring saji dan tuang nasi goreng pete ke dalam piring.

• Nasi goreng pete siap disajikan selagi hangat.